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能登輪島 店長

東京・銀座『能登輪島』で
ランチ~ディナーまで毎日働いてます!!
石川県の美味しいところを
皆様に伝えていく事を喜びと感じ
毎日営業に励んでいます!!

なんと
今年、石川県観光特使に
なりました!!
『能登輪島』店長たくみです!!

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2012年9月

2012年9月20日 (木)

今日は加賀・能登野菜がうまい!!

おはようございます

本日も東京は30℃を

超える暑さ残暑が厳しいですね。。。

そんな日は【銀座能登輪島】で

ランチはいかがですか

木曜日は【牛ロース炭火焼ステーキ丼】を

ご用意しております

さてさて

能登輪島では【野菜】もこだわっています

石川県では【加賀野菜】【能登野菜】など

石川県直送野菜をご用意してます

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まずは【金時草】

表側は緑色ですが葉の裏面の色が「金時芋」に似た赤紫色なので
”金時草”と名付けられた加賀野菜です。
ゆでると葉っぱにぬめりがでてクセがなく美味しい葉物野菜です。

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次は【加賀れんこん】

節と節の間が短く肉厚なのが特徴です。
でんぷん質が多く粘りが強いのでモチッとした食感があります。

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五郎島金時の産地である石川県金沢市五郎島地区は

日本海に面したさつまいもの生育に最適な砂丘地です。
通気性・保水性に富む小さくもなく大きくもない砂粒の土壌が

美味しいサツマイモ「五郎島金時」を育みます。
一度食べたら忘れられない味「こっぼこぼ」の五郎島金時をご賞味下さい。

季節によって種類は様々ですが

東京ではあまり食べれない【石川野菜】

是非【銀座能登輪島】で

ご賞味ください

お客様のご来店お待ちしております。

能登輪島

たくみ

2012年9月19日 (水)

本日も【北陸の魚】のどぐろ入荷いたしました!!

おはようございますrain

【銀座 能登輪島】たくみです。

本日の天気は【雨rain

ですが・・・!!

能登輪島では元気いっぱいsun

ランチタイムから営業しております。

石川県より【北陸の魚fish

のどぐろfish

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本日もキトキトの【のどぐろ】入荷いたしましたよ

【のどぐろ】は口の中が黒いところからその名がついたのどぐろは、

主に北陸から九州地方にかけて水揚げされ、脂も旨みもある魚で、

北陸地方では高級魚として人気があります。

脂の乗りの良さから、白身魚ののトロとも言われるほどで、柔らかな白身で、

初めて食べた方は白身魚とは思えない脂ののりに驚かれる方もおられるほどです。

また、癖のない甘みが口の中いっぱいに広がりなんとも言えない美味しさです。

そんなのどぐろを

ぜひ【銀座能登輪島】で

ご賞味ください

ご来店お待ちしております。

能登輪島

たくみ

2012年9月13日 (木)

今週もやっちゃいます!!15日(土)17日(月)はお食事代半額に!!

こんばんは

銀座能登輪島たくみです

今週も大好評につきやっちゃいます

前日までにご予約いただいた

お客様限定で・・・

【お食事代50%OFF】

北陸・石川の秋の味覚を色々ご用意しております

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甘海老も半額!!

Photo_3

加賀蓮根も半額!!

Photo_4

小木産の鯣烏賊も半額!!

能登輪島のお食事代半額です。

お客様のご来店心よりお待ちしております!!

能登輪島

たくみ

2012年9月 7日 (金)

若鰤!!がんど本日も入荷してます♪♪

おはようございますsun!!

銀座能登輪島

たくみです。

本日も11:30から元気にランチから営業中ですgood

本日の輪島丼は・・・up

【大人気!!サクサク大海老天丼】

ボリュミーな揚げたての大海老天ぷらに

当店秘伝の天ダレで天丼に

一度は食べていただきたい

能登輪島サクサク天丼です。

まだまだ暑い日々が続いてますが

がっり食べて本日も一日頑張れる丼ですhappy01

続いてはこちら・・・♪♪

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美味しそうなお刺身

こちらは石川県から入荷した

【若鰤!!がんどfish

北陸石川県で有名なは出世魚【鰤】

通常は【モジャコ→ワカシ→イナダ→ワラサ→鰤】ですが

能登輪島では【モジャコ→コズクラ→フクラギ→ガンドブリ→鰤】

今が旬の【がんどぶり】

当店では【お刺身】【カマの炉端】【しゃぶしゃぶ】と

いろんな食べ方をご用意しております。

今旬の食材fishをお好きな石川地酒bottleと共にお召しあがりください

なお本日キャンセルが出たため

大人気個室席に空きが出ましたよ!!

今夜は銀座能登輪島で決まりですねrun

今夜もお客様のご来店お待ちしております。

能登輪島

たくみ

2012年9月 6日 (木)

今週のおすすめはこちら!!!!

こんばんは

能登輪島

たくみです。

今週ももちろんおすすめです

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北陸・石川の代表魚【のどぐろ】

能登輪島では【刺し】【炉端】【一夜干し】など

いろんな調理法でお召し上がりいただけます。

しかも今週は【秋の味覚 新秋刀魚祭り】を開催中!!

期間中は

【刺身】【炉端】【揚げ】【握り】など

さまざまな調理法で新秋刀魚を味わえる祭りになります。

旬なものをお好きなたべかたでお召しあがりください!!

Img_2241

そのほかにも

能登輪島では【秋の実り】を

お客様にお届け中です。

この機会に能登輪島にご来店お待ちしております。

能登輪島

たくみ

2012年9月 4日 (火)

本日9/4(火)のまる得のご案内!!!

こんにちはsun

銀座能登輪島

ブログ担当たくみですtyphoon

今日からなるべく多くのお得情報を

更新いたしますので

よろしくお願い致しますhappy01

今日9/4(火)のオトクは・・・flair

秋の味覚をお客様に味わっていただきたいので

今が旬【新秋刀魚】通常1500円がなんと

半額の750円でup!!

北陸海老【白海老】を使った

【白海老の磯部かき揚げ】通常1300円がなんと

半額の650円にupup!!

秋・・・今が旬の【新秋刀魚】【白海老】

お得な機会に是非ご賞味くださいませlovely

本日もいいお席をご用意しております

4名様~10名様の大人気!!個室席

2名様カウンター席に

空きが出ました!!

お客様のご来店を心よりお待ちしております。

銀座能登輪島

たくみ

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