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能登輪島 店長

東京・銀座『能登輪島』で
ランチ~ディナーまで毎日働いてます!!
石川県の美味しいところを
皆様に伝えていく事を喜びと感じ
毎日営業に励んでいます!!

なんと
今年、石川県観光特使に
なりました!!
『能登輪島』店長たくみです!!

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2011年5月13日 (金)

☆ 宮城県・平孝酒造の純米酒 ☆

こんにちは

【能登輪島】たくみです


今日は
いつもお世話になっている
千葉県の酒屋さんから仕入れた
お酒のご紹介

震災復興酒 日高見 希望の光 火入れ

蔵元の言葉
「この度の東日本大震災で壊滅的な被害を受けた
 宮崎県・石巻に蔵を構える平孝酒造。
 2週間手をつけられず放置され、正直全廃を覚悟
 していたお酒は完全発酵の滑らかで力強い酒質
 に仕上がっていました」
 「お酒の生きようとする力」
 蔵元の平井社長はその力強さを目の当たりにし
 多くの方々、多くの物への感謝の気持ちが湧き
 上がったそうです
 力強く生命力に溢れ、蔵元に勇気と希望を与えた
 この『希望の光』
 売上の一部は石巻市に義援金として献金される
 予定です。

まさに
生きようとする力を感じる
お酒です!!

是非
石川県の料理とご一緒に
宮城の酒も
味わいに来てください

お待ちしております

『ガンバレ日本!!』


たくみ


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